El mundo de la cocina es muy hermoso y gratificante, nuestra cocina es un lugar sagrado donde podemos preparar los mas deliciosos e increíbles platillos. Toda cocina cuenta con un espacio agradable y cómodo con estantes, neveras, estufas, hornos, envases de todo tipo, vasos, cubiertos, platos, tazas entre otros utensilios de cocina que son importantes tener limpios y en buen estado dado que los alimentos que consumimos son manipulados por estos utensilios y preparados en la cocina, si existe alguna contaminación puede afectar seriamente nuestra salud como la de nuestros comensales. Es importante tener en cuenta que nuestra cocina es un blanco potencial para enemigos implacables, indeseados y asquerosos, estos enemigos son los insectos y demás alimañas como las chiripas, cucarachas y chinches, muchos de estos son vectores de enfermedades peligrosas y en muchos países son causa de cierre de muchos establecimientos. Los hoteles, establecimientos y hogares de Madrid no escapan
SugarVeil es una marca creada por Michael Hester que nos ofrece una nueva herramienta para decorar todo tipo de postres solo queda aplicar la imaginación, básicamente se trata de una especie de encaje pero en vez de ser de tela o papel esta hecho de materiales comestibles como la azúcar pulverizada. En este articulo quiero enseñarles a preparar su propio Sugarveil en casa, manos a la mezcla. Ingredientes 1 cucharada de cmc Un cuarto de taza de agua hirviendo 2 cucharadas de maicena Una cucharada de azúcar pulverizada una cucharadita de merengue en polvo Una cucharadita de glucosa Preparación La cucharadita de cmc se mezcla con el cuarto de taza de agua hirviendo hasta que todo el cmc este, humedecido, se deja en reposo 4 horas hasta que el cmc se trate bien y quede sin grumos. Sacar el cmc y dejarlo reposar acelera el proceso. Luego incorporamos las dos cucharadas de maizena la cucharada de azúcar pulverizada la cucharadita de merengue en polvo y la cucharadita de