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Alcachofas

Ingredientes:

  • 4 alcachofa(s)
  • 2 cucharada(s) aceite
  • 1 cucharada(s) jugo de limón
  • pizca pimienta
  • pizca sal

Instrucciones

Poner las alcachofas paradas en una olla tapadas con agua fría. Hervir 40 minutos o hasta que sea fácil desprender sus hojas. Estilar y enfriar. mezclar aceite, jugo de limón, sal y pimienta. Servir las alcachofas con la vinagreta en un pocillo separado

fuente: http://www.recetas-gratis.com/category/entradas-y-ensaladas/

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