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Mostrando entradas de marzo, 2017

Por que es importante el control de plagas y el certificado de manipulcacion de alimentos

El mundo de la cocina es muy hermoso y gratificante, nuestra cocina es un lugar sagrado donde podemos preparar los mas deliciosos e increíbles platillos. Toda cocina cuenta con un espacio agradable y cómodo con estantes, neveras, estufas, hornos, envases de todo tipo, vasos, cubiertos, platos, tazas entre otros utensilios de cocina que son importantes tener limpios y en buen estado dado que los alimentos que consumimos son manipulados por estos utensilios y preparados en la cocina, si existe alguna contaminación puede afectar seriamente nuestra salud como la de nuestros comensales. Es importante tener en cuenta que nuestra cocina es un blanco potencial para enemigos implacables, indeseados y asquerosos, estos enemigos son los insectos y demás alimañas como las chiripas, cucarachas y chinches, muchos de estos son vectores de enfermedades peligrosas y en muchos países son causa de cierre de muchos establecimientos. Los hoteles, establecimientos y hogares de Madrid no escapan